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綜 合 新 聞
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第3屆竹縣高山茶「雲裳烏龍」評鑑出爐 尖石茶農連瑋民奪茶王 |
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2021-11-29 至 2021-12-12
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【記者楊環／新竹報導】新竹縣五峰、尖石鄉出產的冬季高山烏龍茶—雲裳烏龍，近年透過產業努力和嚴格評鑑，逐漸打出知名度，在原民會、縣府支持下，新竹縣農會本月26日舉辦第三屆雲裳烏龍評鑑，由農委會茶業改良場人員針對「外觀、水色、香氣、滋味、葉底」評分，評鑑結果由尖石茶農連瑋民獲得特等獎，奪下雲裳烏龍茶王寶座。
新竹縣長楊文科表示，新竹縣五峰鄉和尖石鄉具有1200至1800公尺的高海拔優勢，日夜溫差大、日照適宜且常有雲霧，獨特氣候和地理環境，讓這裡生產的高山茶葉品質佳，具有代表性，目前該兩鄉高山茶種植面積共約80公頃，近年新竹縣持續加強茶農技術知識和品管能力，舉辦評鑑透過嚴格把關，逐漸締造新竹縣的「茶鄉」美譽，也建立起竹縣茶葉的口碑。
本次評鑑由行政院農業委員會茶業改良場專業人員，進行公平、公正、公開評審，分別針對茶葉的外觀、水色、香氣、滋味、葉底進行評分，最終頒出特等獎1名、頭等獎(一)1名、頭等獎(二)1名、頭等獎2名、金質獎6名、銀質獎9名和優等獎36名，獲獎總計56名。
評審指出，本次評鑑茶葉淘汰率達44%，得獎茶品具有一定水平，今年參加評鑑的茶葉品質很突出，因此決定增加頭等獎一名，以鼓勵新竹縣高山烏龍茶農。
本次評鑑結果特等獎由連瑋民奪下、頭等一連瑋民、頭等二連瑋民、頭等獎連瑋民、李密，金質獎怡農茶園、徐明鋒、峨眉茶行、徐乾富、連瑋民及峨眉茶行等6名，後續得獎人員也將在12月中旬在新瓦屋舉辦頒獎典禮和行銷市集。 |
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