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綜 合 新 聞
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109新竹縣冬季東方美人茶優良茶評鑑出爐 茶農陳瑞書榮獲特等獎 |
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2020-12-05 至 2020-12-18
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【記者楊環／新竹報導】北埔鄉及峨眉鄉兩鄉是東方美人茶重要產地，新竹縣政府每年6、7月會定期舉辦「東方美人茶(膨風茶)評鑑比賽」、11、12月定期舉辦「冬季東方美人茶評鑑比賽」，並分別由北埔鄉及峨眉鄉兩鄉輪流承辦。此次冬茶評鑑於12/3起至12/5在峨眉鄉農會3樓農民活動中心進行評鑑，今(12/5)日中午揭曉得獎名單，共有14組茶進入頭等獎決賽，取頭等排名6位，及1名特等獎。經過激烈的排名競爭，最後由峨眉鄉茶農陳瑞書奪下今年茶王寶座。
新竹縣副縣長陳見賢、前縣長邱鏡淳、立委林思銘、縣調查站主任梁式榮、農委會茶業改良場課長林金池、縣府農業處長范萬釗、農糧科黃怡娟科長、縣農會總幹事劉德威、常務監事陳清鏡、北埔鄉長莊明增、北埔代表會主席徐鏡明、北埔鄉農會總幹事莊烘岡、竹北市農會總幹事馮濬傑、竹東鎮農會總幹事萬鴻發、寶山鄉農會總幹事陳信良、新埔鎮農會總幹事曾庭熙、芎林鄉農會總幹事林冠伶、峨眉鄉長王增忠、峨眉代表會主席溫修汝、峨眉鄉農會理事長徐耀明、常務監事羅增進、總幹事陳冠義…等人均出席此場盛事。
新竹縣副縣長陳見賢表示，東方美人茶(膨風茶)是新竹縣的重要特產，北埔鄉與峨眉鄉是最重要的兩個產地，東方美人茶嫩芽經小綠葉蟬吸食後，茶農以手工採擷一心二葉之茶芽，製茶師再以傳統技術精製而成高級白毫烏龍茶，葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間，雅致可人，茶湯呈琥珀色，帶有天然的蜂蜜香與熟果味。縣府未來會持續投入經費輔導北埔鄉與峨眉鄉農會輪流辦理「東方美人茶（膨風茶）優良茶比賽」，並開設製、焙茶技術研習，以及優良茶初、中級評茶委員訓練課程、推動優良茶評鑑分級制度。
縣府農業處長范萬釗則說明，本縣東方美人茶優良茶比賽是以「裸茶」（大包裝不裝罐）方式繳茶，再進行抽取茶樣評鑑，能強化比賽公平性及公開度，評分標準包括外觀（含形狀色澤）、香味（香氣、滋味）、水色，賽後則依等級統一進行分裝，每罐茶葉均以QRcode標示生產者、茶葉品種等資訊以示身分，提供消費者完整購買資訊。
峨眉鄉農會總幹事陳冠義表示，冬季優良茶評鑑分為初審及複審二階段，初審工作由新竹縣初審團評茶委員辦理，複審則由行政院農業委員會茶業改良場專家辦理。此次冬茶評鑑正逢新冠肺炎防疫秋冬專案期間，農會已做好防疫工作，現場總量管制人數，民眾進出一律量測體溫、強制佩戴口罩。為讓比賽更有公信力，評鑑全程也在農會FB粉絲專業「峨農魅力購」網路直播。
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