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綜 合 新 聞
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東門市場豬肉來源標示通通有 衛福部長陳時中讚標示清楚 |
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2020-11-18 至 2020-12-01
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【記者楊環／新竹報導】因應明年（110年）1月1日起，全台所有豬肉及可供食用部位的食品都要清楚標示豬原料原產地，新竹市9月起就開始輔導商家落實豬肉產地標示，更選定年輕人最愛去的東門市場、最多觀光客的城隍廟，以及新竹市果菜批發市場等3處作為試辦區。衛生福利部長陳時中今（18日）在新竹市長林智堅陪同下，親自視察東門市場，除公版標示，更有攤商主動更新菜單，主動揭露食材來源。
林智堅與陳時中前往今天下午東門市場，從消費者角度出發，實際到市場踩點，到訪人氣店家曼谷市場、虎嘯小麵館、小東門、涼太、喜然及肆爺炒泡麵，視察各店家豬肉產地標示狀況，以行動告訴消費者，標示清楚、吃得安心。陳時中也品嚐貢丸、香腸。
「安心買、放心吃」林智堅表示，新竹市配合中央政策，第一落實產地標示，資訊清楚透明，在東門市場可見攤商大多使用台灣豬肉，使用西班牙豬肉也有標示，更有攤商主動標示出香腸「腸衣」為美國進口，讓大家「放心買，安心吃」。攤商標示讓消費者一眼就能辨識豬肉產地來源，買得安心也吃得安心，作為地方政府也會加強宣導、稽查。另外，因應秋冬疫情，衛福部提出防疫政策，呼籲民眾出入量販店、國民運動中心等8大場所都應配戴口罩。
陳時中表示，政府從源頭把關，唯有合格商品才能進入國內，店家主動標示食品來源更是累積商譽，藉此讓源頭、市場、餐桌都能安心選、放心吃。最初公告食品需要標示源頭，很多人直言小吃攤不會標示，「有點歧視味道」，今天看見東門市場都有標示，年輕攤商都對自己產品很有信心！以後還要多來嚐鮮。
衛生局表示，今年（109年）底前，市府會依據中央法規，加強輔導、超前部署，讓業者了解法規、遵循法規，並要求所有的大賣場、超市、傳統市場、零售通路、餐廳、便當店、小吃攤等，不管是生鮮豬肉、加工食品或餐飲食品，都要標示豬肉的原產地，讓消費者可以一眼辨識產地，為民眾食安做好安全把關，保障民眾食的安全。
視察東門市場行程，只有民進黨市議員李妍慧、曾資程、施乃如、劉康彥、陳建名、鄭美娟等出席陪同。 |
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