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綜 合 新 聞
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陳栢維議員質詢 關心萊豬廚餘何處去? |
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2020-11-13 至 2020-11-26
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【記者楊環／新竹報導】縣議員陳栢維今（13）日在新竹縣議會第19屆第4次期會縣政總質詢中，針對明年1月1日萊豬開放進口，關心萊豬廚餘何處去?陳議員擔心國產豬吃到含瘦肉精的廚餘，會危及國人的食安，建議可參考生物去化廚餘的作法，多元方式處理廚餘，讓無毒廚餘也可以循環再利用。
縣長楊文科回應表示，為了替縣民把關飲食安全，新竹縣堅持瘦肉精零檢出、要標示、設專區。衛生局將加強市場肉品抽驗，並查核公共飲食場所豬肉、牛肉的產地標示，還會定期公告肉品檢驗結果。縣內各級學校供應膳食，也一律採用國內在地豬肉、牛肉的生鮮食材及其加工製品。
楊縣長說，萊豬廚餘中的瘦肉精是否會回到消費者這一端巷，的確需要重視並妥善因應。對於生物去化廚餘的建議，將請環保局研究。
環保局長朱振群補充回應說，縣內有47家廚餘養豬業者，環保局將加強宣導不要使用大賣場、超市沒賣完的萊豬肉品及內臟。目前環保局已發函請示中央環保署，建議萊豬的廚餘可否比照防範非洲豬瘟期間，視為一般廢棄物逕送焚化爐，避免萊豬廚餘衍伸的食安疑慮。 |
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台灣竹塹電子報 |
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