台灣竹塹電子報

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名  稱: 開學防疫動起來林智堅市長視察校園午餐防疫 三要二不嚴格把關守護孩子健康
日  期: 2020-02-25 至 2020-03-09
內  容:   【記者楊環/新竹報導】今(25)日各級學校開學,為因應武漢肺炎疫情,市長林智堅一早前往西門國小視察上學防疫SOP,並至民富國小視察營養午餐團膳防疫措施,確保校園各項防疫滴水不漏。林智堅市長表示,開學第一天,校門口瞬間車流量大,他已指示跨局處近日協助交通疏導,另,家長最關心的營養午餐衛生安全,他今日特別視察團膳廚房防疫措施,並指示「校園營養午餐三要二不」,食材要在地、進出要管制、溫控要確實、配膳不交談、用餐不分食守護市民的健康安全。
 
  今日一早,林智堅市長在教育處長黃錦能、警察局長鄧學鑫、西門國小校長陳進豐陪同下,視察西門國小周邊警察疏導交通的狀況,以及學校入口的體溫篩檢區、校內健康中心防疫區。
 
  由於校門口瞬間汽車機車流量大,林智堅市長指示各局處共同協助交通疏導,並要求學校落實「掌握防疫物資、宣導健康自我管理、進校門量測體溫、教室消毒並保持通風、正確勤洗手、隔離安置措施」等六大措施。
 
  林智堅隨後,前往民富國小視察營養午餐團膳防疫工作,校長胡如茵仔細講解午餐處理原則與嚴謹的防疫工作,林智堅市長除肯定竹市學校對於營養午餐以最高標準處理外,也強調務必做到「食材來源要在地、人員進出要管制、食物烹煮溫控要確實、配膳食不交談、學生享用午餐不分食」的「三要二不」原則,市府會與各校用最嚴謹的態度執行各項防疫工作,守護市民的健康,市府用心,請市民放心。
 
  教育處長黃錦能表示,校園中央廚房規範嚴格,因應武漢肺炎,全市所有團膳工作人員在進入廚房前、出菜前也都會再次確定體溫,也每日掌握工作人員的健康狀況;廚房規範方面,出入廚房管制,非必要人員禁止進入,料理過程落實溫控,每項食物都達到殺菌溫度才起鍋。同時,針對孩子更加強宣導配膳不交談、學生用餐不共食觀念,降低飛沫傳染風險,守護孩子用餐安全。
 
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