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綜 合 新 聞
| 名 稱： |
台北牛肉麵節得獎名店 充滿愛心與感心的一碗麵 |
| 日 期： |
2019-08-09 至 2019-08-22
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| 內 容： |
【本報記者陳建佳新竹報導】「將美食與公益結合，是退休後從事餐飲的志向與興趣」，這是牛閣精緻麵館的老闆詹小刀每天中午，看著店內老主顧吹著冷氣，喝著免費的洛神花茶、享受親自料理熱呼呼且湯頭香醇的招牌牛肉麵心願的最大回饋。
不管天氣多熱，位於港墘捷運站與內科附近的「牛閣精緻麵館」，店內總是高朋滿座，因為不僅為台北牛肉麵節得獎名店；除了老闆是馬祖人外，尤其擅長精緻麵食。多年來持續發揮善心，免費提供愛心待用餐；「牛閣精緻麵館」希望有越來越多的各方餐飲先進與同業，一起起身推廣美食並投入公益，詹小刀善於招集各界餐飲界有愛心的人士，替麥當勞叔叔之家、關愛之家、人安平安站等真正需要的民眾送餐送暖。
牛閣精緻麵館，今年再次入圍台北牛肉麵節優秀店家，自創獨家的濃而不膩的湯頭，大受好評的是燉煮出軟嫩牛肉技巧，結合許多巧思的創意與少見菜色，如:狀元醬拌麵與馬祖雲皮餛飩湯等，更有宅配送到家的貼心服務。來店用餐還可以免費喝洛神花茶喝到飽、餐後還送甜點，真是「感心」店。並因為常協助麥當勞叔叔之家、人安平安站、弘化懷幼院等單位，進行愛心送餐的牛閣老闆詹小刀，更在店內免費提供愛心待用餐，給有需要的低收入戶前來免費享用。如此愛心與美味兼具的店家，期待獲得各界支持。 |
| 張貼單位： |
台灣竹塹電子報 |
| 電子信箱： |
aga450105@gmail.com |
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411 |
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