台灣竹塹電子報

綜 合 新 聞
名　　稱： 2019新埔水梨節暨農村產業行銷
日　　期： 2019-07-17 至 2019-07-30
內　　容： 　　【記者楊環／新竹報導】為了行銷及推廣新埔鎮優質的水梨，新埔鎮農會17日上午11時，假新埔鎮農會農業推廣教育中心，舉辦108年度新埔梨果品評鑑暨行前記者會，為7月20、21日(六、日)舉行的「2019新埔水梨節暨農村產業行銷活動」熱鬧宣傳，評選結果豐水梨由呂學贊掄元；蜜雪梨由呂紹熙奪冠。
 
　　記者會邀請了新竹縣副縣長陳見賢蒞臨開幕典禮，邀請各位鄉親好朋友們於活動兩天一同共襄盛舉。活動也邀請三位專家進行豐水梨及蜜雪梨的評鑑，評比水梨的外觀及口感，再透過儀器量測糖度，最終分數最高者，就是今年度的冠軍水梨王。並於水梨節活動開幕時，邀請楊文科縣長及蒞臨長官頒發評鑑優勝獎狀。
 
　　為讓現場民眾有機會買到冠軍水梨。記者會中更是邀請老爺酒店名廚阿耿師所創新研發的水梨料理，『芝士黑松露水梨鮮蝦』『脆皮水梨爆沙爹』『冰心水梨切奶凍』『雪梨酒香焗蛋塔』『梨香辣味一口蟹』作為展示教學，並帶領與會長官.貴賓，一同製作『芝士黑松露水梨鮮蝦』。
 
　　新埔鎮農會理事長林章增指出，新埔鎮農民為維持年度收益，進行多次嫁接(以蜜雪梨.新興梨為主)，運用嫁接品種的不同，調節梨果品銷售期。雖然今年豐水梨產量減少，但新埔水梨多樣化品種，讓消費者可依個人喜好，品嘗到不同風味、口感的水梨。所以今天還在樹上新鮮的新埔水梨都是品質最優良的。
 
　　記者會上阿耿師也會親臨會場進行教學體驗及免費品嘗，20日活動當天，想要品嚐阿耿師料理的朋友們要把握報名機會。

　　2019新埔水梨節活動正式於新埔鎮農會農業教育推廣中心登場，20日上午10點舉行開幕典禮暨水梨王頒獎儀式，將邀請各級長官、貴賓致詞。今年推出強力夏戀企劃：鏢梨射手挑戰賽、水梨大晉級親子闖關、水梨料理食農教育教學、水梨拼圖挑戰賽、繪梨小網紅、手作DIY體驗、免費品嚐-水梨飲品…等超值活動，7月27-28日兩天於同場地也持續販售水梨，以及夏戀新埔梨農村小旅行半日遊及一日遊活動，內容有多項DIY體驗活動及休閒農業區生態導覽解說。誠摯地邀請大家利用週末假期到訪新埔客家小鎮，保證讓您戀上新埔梨!
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