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綜 合 新 聞
名  稱: 竹縣夏季東方美人茶優良茶比賽 推出創新三措施
日  期: 2019-07-16 至 2019-07-29
內  容:   【記者楊環/新竹報導】今年竹縣「夏季東方美人茶(膨風茶)優良茶比賽」在峨眉農會,於17日展開一連五天評鑑會,本次參賽點數1,334點,每點為11台斤6兩,總數量約15,174台斤,優良茶評鑑分為初審及複審,初審由本縣初審團評茶委員辦理,複審則由行政院農業委員會茶業改良場專家辦理評審,於7月21日揭曉成績。
 
  今年的比賽特別推出創新三措施,分為推新裝、標品種、初評制,縣長楊文科表示,每年經過評鑑後,使東方美人茶銷售非常的好,供不應求,這次推出全新包裝,希望讓大家眼睛為之一亮,也請鄉親要認清這些包裝才是評鑑出來的優良茶,之後也會在峨眉農會及北埔農會販售,歡迎大家一起來選購竹縣最棒的東方美人茶!
 
  農業處長邱世昌表示,這次推出的創新三措施,分別是「推新裝」、「標品種」以及「初評制」,全新的包裝給消費者全新感受;很多消費者在購買東方美人茶的時候,相當多人喜愛「青心大冇」,未來標示品種及QR-code後,可以讓消費者得到更完整資訊。
 
  邱世昌還說,因為比賽每年參賽1千3百多點,評鑑都需要至少5天時間,如果全部委由茶改場專家,相當辛苦,所以增加初評制度,讓茶農也可參與報名訓練及甄選評茶員,前三天先由本縣初審團評茶員做初評,再由茶改場專家做複審,讓當地可以一起參與,也提升大家對茶認知及品茶有更多的了解。
 
  這次三項的創新措施將讓優良茶比賽更加完善:
 第一項「推新裝」特別設計新款包裝罐,新版罐身以霧面香檳金為底,層疊山巒、客家意象紅瓦屋及白色桐花點綴,包裝設計更具現代、精緻化,提升得獎茶的包裝質感。
 
 第二項「標品種」首推標示茶葉品種,參賽者於繳茶時依所編明碼序號標示各點參賽茶樣之品種(單一品種或是多品種),茶農標示之品種資訊由主辦單位建置,並同步於包裝封籤QR-code 識別系統雲端揭露,提供給消費者更完整購買資訊。
 
 第三項「初評制」首度開辦比賽茶初評制度,成立本縣優良茶比賽初審團,自105年起輔導北埔及峨眉鄉農會辦理茶葉感官品評初級及中級班訓練,參訓人員須設籍新竹縣,全程委由茶業改良場協助訓練及考試。初級開設2班共60人次,經前後3年培訓,30人晉級中級班、後經考試合格並甄審通過12人擔任本縣初審團評茶委員。
 
張貼單位: 台灣竹塹電子報
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