台灣竹塹電子報

綜 合 新 聞
名　　稱： 鐵板燒老字號創新平價餐食高規格藝術品置身藝廊中用餐
日　　期： 2019-03-13 至 2019-03-26
內　　容： 　　【記者楊環／新竹報導】電影《十二生肖》以一群賞金獵手追逐圓明園十二生肖獸首銅像為題材，讓這12座珍貴獸首再度引起世人注意，難得的是原本大家都認為難以窺見的獸首，竟然出現在一家鐵板燒店，用餐時，周遭圍繞價值不菲的藝術品，卻以平實499元的價格招待客人，讓人宛如在藝廊用餐，除提供竹科人不一樣的選擇，同時也是18年老字號宏禧鐵板燒寶山旗艦店最高貴不貴的待客之道。
 
　　有「新竹鐵板燒之父」稱謂的主廚林乾坤經歷豐富，曾擔任過新竹紅鬍子、紅屋、富都、上雅總經理等，傳承著40多年的鐵板燒經驗，旗下弟子無數，並帶動鐵板燒產業邁向高品質兼具平價、親民的層次。
 
　　在宏禧旗艦店用餐，除了可以觀賞十二生肖獸首《猴首》之外，還收藏著台灣藝術家李真的作品、洪易的作品、草間彌生的作品，還有來自南卡藝術家Matt Wilson的作品都展列其中，在用餐之餘還可以體驗一場藝術響宴。
 
　　18年老字號的宏禧鐵板燒，在新竹廣受好評，現在接續在寶山開設旗艦店，以平價料理、優雅靜謐的用餐環境，提供竹科人不一樣的選擇。
 
　　眾多菜單中，網友最愛的「鴨肝牛肉捲」、「干貝香菇」、「剝皮辣椒牛肉捲」、「海鮮湯」，及可無限量續杯的紅茶，都保留在寶山旗艦店中，等您來品味藝術結合美食的驚喜。即日起試營運，預計母親節正式開幕。試營運期間即日起至5月11日來店用餐打卡PO文即可得到2張價值50元的折價卷。
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