台灣竹塹電子報

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名　　稱： 大華科大馬來西亞海青班結業 親自下廚辦謝師宴
日　　期： 2019-01-08 至 2019-01-21
內　　容： 　　【記者楊環／新竹報導】大華科技大學馬來西亞海青班36期結業43人，於107年12月19日參加北區聯合畢業典禮，由陳建仁副總統頒贈畢業證書，並於海青班展示區，展示高技巧的翻糖蛋糕，大受好評。為感謝辛勞的老師們的教導也於1月4日舉辦海青班謝師宴，由全班同學動手製作精緻晚宴，感恩大華老師的教導，溫馨感人。
 
　　大華科技大學經歷18年辦理海外青年技術班，43位同學來自馬來西亞、緬甸、泰國等地，蒞臨大華科技大學學習烘焙專業。目前全校超過100多位馬來西亞學生就讀，穩定學習烘焙專業技術後，回到原來的僑居地，自己開店當老闆或者成為一流的烘焙師傅，甚至也有留在台灣台北開店，成果優異，值得肯定。
 
　　本次謝師宴由海青班43位同學，合力製作新竹在地美食的蜜汁排骨、麻婆豆腐、肉骨茶、酸甜花枝、紅燒豆腐、咖哩雞，更有馬來西亞「娘惹雙層糯米糕」、草莓蛋糕、火山岩巧克力、水蜜桃塔、翻糖蛋糕，琳瑯滿目，讓所有與會的老師與師傅們都非常開心，看到學生學習的成果。
 
　　校長李右婷表示，本年度由副總統陳建仁主持海青班畢業典禮，學生們都喜出望外，透過學習的好手藝，不但於自辦謝師宴嶄露無遺，更期待每位海青班同學回僑居地後可以一展長才。
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