台灣竹塹電子報

綜 合 新 聞
名　　稱： 法籍志工做厚土種綠肥，雙管齊下改善食物森林土壤
日　　期： 2018-11-07 至 2018-11-20
內　　容： 　　【記者楊環／新竹報導】法籍志工皚亞歷(Alexandre Leblanc)加入梧桐環境整合基金會，將於11月7日(三)下午3點在高鐵新竹站旁的竹北食物森林，辦理「工作派對x厚土」，將帶領約30位社區民眾將回收的高麗菜籃編織成種植區，並將落葉和高麗菜葉做成「厚土」，為貧瘠硬化的土壤增加養分和有機質。
 
　　食物森林行動近來受到國際關注，除了被加拿大、美國及法國獨立記者報導之外，也吸引國際志工來台參與，其中一位便是來自法國北方的皚亞歷。亞歷表示，法國大學教育有很強的理論知識，但普遍缺乏社會實作經驗，而台灣的食物森林行動結合社區，是非常棒的教育機會。竹北食物森林的土壤經桃園區農業改良場檢驗，發現土壤偏鹼性，而且缺乏有機質，為此，亞歷花了一個月研究綠肥作物對土壤的影響，調製出特別比例的種子配方，帶領社區志工灑在食物森林的土壤中，期待一個月後能長滿綠肥，改善土壤品質。
 
　　亞歷也擔任活動工作組長，用流利的中文示範利用菜市場回收的菜籃編織成種植區，並在種植區內製作厚土，增加土壤養分與有機質。梧桐基金會的法籍永續生活設計師克萊(Claire Mauquie)說明，「厚土」用層層堆疊的方式，混合枯枝落葉等「碳」材料與咖啡渣、高麗菜老葉等「氮」材料，讓原本要被丟棄的資源可以快速分解成植物可吸收的養分。
 
　　現場使用的所有厚土材料皆從在地回收：高麗菜葉來自竹北菜市場、咖啡渣來自連鎖咖啡門市、落葉來自食物森林周邊的大樹，另外也包括縣環保局回收家戶廚餘製成的有機堆肥，以及清除颱風吹落的樹枝木屑，徹底展現循環再利用的精神。
 
　　梧桐基金會表示，食物森林名聲已在法國慢慢擴散，明年一月將有另一名法籍學生來台，期待國內民眾一起共享樂趣。12/8的工作派對主題是種植與養護，將邀請民眾一同種森林、享用美食，歡迎民眾至梧桐基金會臉書頁報名http://www.facebook.com/WuTongFoundation。
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