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綜 合 新 聞
名  稱: 孩子的教育從「吃」開始 鄭朝方帶孩子做點心 說故事發表營養午餐2.0政見
日  期: 2018-10-10 至 2018-10-23
內  容:   【記者楊環/新竹報導】新竹縣長候選人鄭朝方10日於竹北競選總部邀請新竹縣的家長與孩子,舉辦「食農教育」兒童活動。
 
  鄭朝方脫下競選背心,穿起圍裙化身「朝方叔叔」,教孩子認識食材,也一起動手做點心,讓孩子親自體驗製作過程,讓他們對食物有更深的認識。現場不只瀰漫歡樂氣氛,還有小朋友直呼:「下次還要來跟朝方叔叔玩!」
 
  鄭朝方說,「食農教育」是近幾年才出現的概念,很多家長小時候,多半有農事生活經驗,食物的生產往往就在住家周圍的菜圃、水圳旁的畦零地或是自家的田園,鄭朝方以自己為例,以前他就常跟著阿婆身旁,到菜圃摘下家人要吃的菜,並且是「鮮採直送」,隨時要吃隨時能夠摘,他也跟學會辨識哪種作物有哪種味道,味道與味道之間的組合而形成的「口味」。他表示,在如此的生命經驗中,早已將「食」與「農」的學習,透過日常生活內化到他身體裡,這也演變成他對土地的認同。
 
  活動現場除了發佈政策影片,向家長說明營養午餐2.0政見外,鄭朝方也秉持政見要讓孩子都聽得懂的初衷,用生動活潑的方式,來說明食物品質的優劣對人體的影響,以及營養價值對身體的重要性。
 
  鄭朝方進一步提到,孩子的學習應從生活中的「食」出發,尊重食物、感恩栽種者及學習負責任等價值觀,都可以透過「食農教育」來養成。他表示,投入新竹縣長選舉以來,許多家長帶著孩子,親手把孩子畫的圖、寫信送給他,讓他深受感動。也讓鄭朝方對照顧好新竹縣下一代的使命感更重,他說:「讓孩子吃得健康、讓孩子認同土地,讓他們成為一個負責任的人,這些就是政治人物對下一代的責任。這些也是我們國家未來競爭力的表現。」
 
  鄭朝方認為,「食農教育」兒童活動特別挑選在國請日辦理具有深遠意義,因為孩子是未來國家的主人翁、教育為百年大計,更重要的事,孩子的營養午餐政策辦好,意味著孩子的身體素質變好,對於國家健保的負擔將減輕,也對國家的競爭力有所提升。因此他提出營養午餐2.0,而食農教育只是其中一環,與社區、在地技職學院合作把關食品安全,以及扶植在地農業,縮短食物生產到餐桌的距離外,在地農業將會是食農教育的現場。鄭朝方表示,他參與這場選戰的信念就是要給縣民好生活,給孩子好未來。
 
  鄭朝方強調,新竹縣有足夠的環境條件,讓家長們帶著孩子出遊,他也預告,從10月13日開始,每個週末都會舉辦「童趣方城市」親子活動,邀請爸爸媽媽帶著孩子,趁著週末假期到河濱公園來休憩遊玩,培養親子感情之餘,鄭朝方也要用行動來讓家長們了解,他要打造的新竹縣美好生活正在發生。
張貼單位: 台灣竹塹電子報
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