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名　　稱：

2018客家國際慢食季-活動開跑桃園高原社區-採茶揉情親體驗

日　　期：

2018-09-21 至 2018-10-04

內　　容：

記者楊環／桃園報導
客家委員會為推廣慢食及傳遞健康食農理念，並協助台三線客庄社區運用在地特色發展微旅行，將在今年9月至12月間串聯12個社區熱情推出24場社區微旅行商品，本次活動第一場辦理客家國際慢食餐桌，將於桃園龍潭的高原社區開跑，「桃園高原社區-採茶揉情親體驗」在9月21日(五)及9月22日(六)舉辦，除推廣屬於客家的「慢食」文化，還要帶領民眾走入客庄體驗「慢遊」樂趣，同時將客家慢食餐桌的精神讓遊客透過食材、茶農、地景與廚師對話,直接感受正宗的高原社區在地茶文化。

最令人值得體驗的是「食農教育-採茶揉情親體驗活動」由專業的茶農解說，讓遊客體驗親自採茶、揉茶與品茶，經過一連串的茶文化薰陶之下，最後客家慢食餐桌將於茶園當中呈現，期望將客家慢食精神透過活動傳遞與每一位與會者，讓旅客體驗客庄生活、手作與文化,品嘗最新鮮的在地食材,陶醉在慢活的人文風情,實踐「從產地到餐桌」的新「食」尚!

「2018國際客家慢食季」報名資訊及活動詳情請至活動網站（http://www.hakkadelicacy.tw/news-2.htm）或客家委員會全球資訊網（http://www.hakka.gov.tw，連結活動網站）查詢。當日活動流程如下：

時間	內容	說明
15:00-15:10	集合報到	於15:10到達高原市民農園（鄰近中央公園）集合，由巴士載送龍山茶園。
15:10-16:30	食農教育	於龍山茶園體驗採茶、製茶及品茗。流程：由專人解說採茶過程及注意事項由志工發配裝備並引導至茶園採茶進工廠製茶領取茶葉
16:30-17:30	社區微旅行	由社區導覽人員負責解說，走訪在地秘境，體驗客庄人文生態之美，依序路線為江夏堂（現場導覽並參觀）泥橋子埤塘（車上解說）三元宮（車上解說）魚菜共生池（現場導覽並參觀）
17:30-18:30	慢食餐桌地景欣賞	由社區介紹客家慢食意義及地景風光，引領嘗在地風味料理。
18:30	賦歸

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