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名　　稱： 一技在身，亮麗一生!竹縣國中技藝教育技藝競賽 頒獎300多位優勝同學
日　　期： 2018-05-15 至 2018-05-28
內　　容： 楊環／新竹報導
一技在身，亮麗一生!新竹縣106學年度國中技藝教育競賽頒獎典禮暨成果發表活動，5月15日上午假新竹國賓飯店登場，共有從上千位競爭者脫穎而出的300多位優勝同學受獎，新竹縣秘書長蔡榮光和縣內國、高中校長、主任也都共襄盛舉，現場熱鬧滾滾。

蔡秘書長致詞表示，在全球化時代，比的不是學歷而是能力，讀到碩士、博士還不如有本事，他欣慰萬般皆下品、唯有讀書高的老觀念已被反省檢討，肯定在座同學在國三就能藉由技藝課程習得一技之長，提早自己選擇一條最符合自己性向和興趣發展的跑道。

新竹縣106學年度國中技藝教育競賽，共辦理「機械」、「動力機械」、「電機與電子」、「商業管理」「設計」、「農業」、「食品」、「家政」、「餐旅」等9個職群13個主題競賽項目，各校遴薦參賽選手共計1,144位，競爭相當激烈。比賽選手聚精會神、全力以赴爭取佳績。

歷經2週的學、術科測驗，共有345位同學脫穎而出獲得第1至6名與佳作優異成績。

餐旅職群-中餐烹調的評審表示，今年抽中的題組其中一道菜：薑絲醬燒鮮魚，非常具有鑑別度，對於國中階段的參賽同學而言，要能夠在短期間的練習過程中，從去鱗、清魚腹到醬燒，都已經具備相當高的技術水準。

獲得食品職群-烘焙第一名忠孝國中孫嘉穗同學表示，從小就喜歡實作的課程，在技藝教育課程上課的這一年中，她也曾遇到了一些困難，例如：蛋白的打發、蛋糕的塑形，「仰德高中」技藝教育課程老師會很有耐心的指導一些小技巧，讓她可以迅速地找到其中的訣竅，可以建立更多的信心，非常謝謝老師給她的鼓勵及支持，讓她從困境中站起來，同時也學到更多的技巧。除了更加深入了解烘焙的內容外，也更加確定自己的興趣及未來的夢想。

另外一位獲得餐旅職群-中餐烹調第一名新豐國中鄭羽庭同學表示：在學習的過程中，自己持續不斷的練習，也歷經無數次的挫折、失敗，但自己堅信會在這些失敗中不斷進步，自己做出來的成品會越來越好。比賽當天，雖然很緊張，但還是照著平常練習的節奏，依序完成各項步驟，因為自己很清楚，只要心情慌亂、順序亂了，最後平常的那些努力就會化為烏有。當成績公布時，第一名的名字竟然是自己，很慶幸自己當初沒有放棄這次的比賽，正如師長平日的教誨，努力不一定會成功，不努力一定不會成功，也期許自己能夠透過技藝競賽第一名的成績可以實現自己進入公立學校就讀的夢想。

106學年度國民中學技藝教育競賽頒獎典禮與成果發表活動選擇在五星級新竹國賓飯店辦理，讓孩子對職業世界有更深的暸解，也豐富孩子的人生經驗。
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