台灣竹塹電子報

綜 合 新 聞
名　　稱： 2018桐花季廚藝競賽 大華科大榮獲3金2銀
日　　期： 2018-04-20 至 2018-05-03
內　　容： 楊環／新竹報導
    台灣客家協會及紅十字會新竹縣支會於4月15日盛大舉辦「桐花季愛心10大名廚愛留台灣」公益活動。活動由10位名廚提供總計600份愛心餐盒供免費領取，現場擠滿樂齡長輩爭相與名廚合照，不僅炒熱即將到來的母親節溫馨樂活氣氛，同時更為為台灣餐飲注入暖暖的餐飲愛心公益活力。
 
    本次2018桐花季廚藝競賽，大華科大也積極參與，成果豐碩。菜餚組由餐飲系陳孟遠榮獲金牌、餐飲系范杞弘與莊子逸榮獲銀牌。教師組的菜餚組由餐飲系曹瑞朋老師榮獲金牌；甜點組則由翻糖甜心謝明瑾老師榮獲金牌。
 
    校長李右婷說大華科技大學長期培育餐飲相關人才，尤其結合公益的在地活動均積極參與，本次的競賽活動同時向多位名廚學習，讓所有參賽的師生都覺得不虛此行，不但結交同好好友，切磋廚藝，也讓技藝更加純熟。
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