台灣竹塹電子報

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名  稱: 纖碧爾酒業新建工廠上樑 林智堅市長:鼓勵企業創新提高 打造在地品牌
日  期: 2017-10-19 至 2017-11-01
內  容: 【記者楊環/新竹報導】「新竹市地方型SBIR」績優廠商-台灣纖碧爾酒業公司觀光啤酒廠,今(19)日舉行新建工廠工程上樑典禮,副市長沈慧虹肯定纖碧爾追求創新的努力,提升附加價值,同時帶動新竹市周邊產業的發展,成功打造新竹市在地品牌,他也期盼工程順利圓滿,早日提供全國民眾假日觀光休閒新去處。
 
副市長沈慧虹表示,《遠見雜誌》「2017全國縣市總體競爭力調查」,新竹市連續兩年為「非六都」第一名,感謝台灣纖碧爾啤酒業持續投資香山,根繫新竹市,豐富香山地區的觀光資源。過去市府推廣的「香山小旅行」計畫,獲得很高的評價和成效,纖碧爾啤也參與其中。
 
沈慧虹副市長肯定纖碧爾追求創新並結合在地經營,提升酒釀造品質不遺餘力令人敬佩。未來的觀光啤酒廠,展現新竹人因為堅持,敢夢、勇夢地去實現,就像牧羊少年奇幻之歌所說的「只要你願意,全世界的人都會幫你」。
 
曾貽連董事長表示,新建中的觀光啤酒廠座落於新竹市香山區中華路六段4號,香山陸橋南側邊,預計興建地上三層,包括生產、美食及體驗,建築面積約1500平方公尺,預計2018年6月落成啟用。過去纖碧爾在地深耕9年並與當地元培科技大學合作研發各種啤酒酵母相關產品,更以誠信、創新、求精的企業精神札根台灣、放眼國際。
 
曾董事長提及經營理念釀造之道,首重衛生,纖碧爾的環境你可以很有信心。我們不使用『任何』化學原物料,啤酒就該和黃澄澄的麥子畫上等號,香氣添加來自天然的麥芽與啤酒花,特殊調味一定採用水果原汁。這就是纖碧爾的堅持,看的到,也喝的到。
 
產發處表示台灣纖碧爾酒業是新竹第一家合法的啤酒工廠,在104年度「新竹市地方型SBIR」協助研發之季節性商品「醉妃」荔枝啤酒,通路拓展至各大百貨公司如SOGO、JASONS、大潤發等賣場,兩年內增加營收逾300萬元。並榮獲105年新竹市十大伴手禮殊榮。期盼纖碧爾的觀光啤酒廠早日投入促進地方經濟發展的行列,能夠帶動周邊的經濟發展,促進觀光產業發展,成為新竹地區嶄新的樂活新地標。
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