【記者楊環／新竹報導】隨著夏日腳步的臨近，一年一度的「2024新埔水梨節暨農產品行銷活動」20日上午十時假新埔鎮農會農業推廣教育中心舉行開幕典禮，活動預計一連二天辦理21日止，首日邀請多位長官、貴賓蒞臨參與推廣，讓大家在今年夏天也能品嘗到甜度高、口感脆又多汁，以及風味極佳的滋味。
 
　　新竹縣副縣長陳見賢代表縣長楊文科致詞說，新埔水梨以多汁脆爽、甜度高的特色，深受消費者喜愛。每年的水梨節不僅是當地農民展示成果的重要平台，更吸引了來自各地眾多遊客，一同感受這份夏日的清涼與甜美。
 
　　主辦單位規劃多項體驗活動與精采表演，內容除展售也包含食農教育教學體驗：泡菜水梨燻鴨片捲餅、墨西哥餅水梨蒔蔬燻雞肉捲、水梨水果塔、台灣挑茶枝茶包、香草鹽、愛玉等DIY課程，凡於活動會場購買水梨10斤還可兌換限量精美小禮，活動兩天推出農村小旅行活動，分別前往照門休閒農業區及大墩山休閒農業區兩條路線，進行採水梨、愛玉生態區介紹及品嘗、仙人掌DIY及休閒農業導覽解說等。
 
　　另外今年更邀請新竹縣新埔鎮照門休閒農業區來到活動現場共襄盛舉，其休區將展售愛玉相關製作，包含一般民眾較難有機會看到的愛玉苗與愛玉果實等。
 
　　新埔水梨節不僅是一場農產品的盛會，更是一個促進社區交流、推廣當地文化的平臺。我們期待大家能在這個充滿陽光與歡樂的夏日，與我們一起共享這份甜美與豐收。
 
圖說：一年一度的「2024新埔水梨節暨農產品行銷活動」20日上午十時假新埔鎮農會農業推廣教育中心舉行開幕典禮。
（記者楊環攝）