【記者楊環／新竹報導】台肥於去（109）年9月起與雲林縣東勢農漁牧生產合作社張中庸理事主席進行「農友牌台肥硫酸鉀型金旺特43號有機質複合肥料」大蒜(品種為大片黑)試驗，結果顯示施用「金旺特43號」做為基肥與前期追肥，後期施用「寶粒鉀」，栽培期間蒜青生長勢強健、植株高、莖粗且葉寬厚；三月底採收時，蒜頭較大，經由「金旺特43號」和「寶粒鉀」搭配施用，大蒜整粒重量約提升17.7%，蒜瓣平均重量也提升32.7%。
 
　　台肥表示，雲林縣為全國大蒜栽培面積、產量第一大產地，佔台灣大蒜近9成產出，且較進口大蒜品質佳、辣味強，而農友反映今年因雨水少，東勢整體蒜頭重量偏小，但以本試驗結果與鄰田相較則影響較小，效果達到預期。
 
　　台肥還指出，「金旺特43號」以純硫酸鉀配方添加泥炭及鎂元素，適合喜硫作物，施用適提供大蒜對硫元素需求，使大蒜在風味上有加成效果，經揮發性成分分析驗證，其功能性氣味成分「二烯丙基二硫」含量，和農友原本施肥比較，施用「金旺特43號」的大蒜提升了5.3%，有助提升大蒜的辛辣味，增加品質和附加價值。
 
　　台肥說，深知農村人力老化，開發「金旺特43號」、「寶粒鉀」讓農友更輕鬆施肥，應用於多項作物，蓮霧和葡萄使用本產品能促進轉色及甜度提升，洋蔥、青蔥、芝麻、甘藷及柑橘等作物，可大為提升品質及產量，且在洋蔥、甘藷及蘆筍試驗中發現，使用台肥「金旺特43號」，更可提早採收讓農友搶得先機與肯定！