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ABF亞洲美學美饌職能創意大賞 敏實科大榮獲1金1銀1銅
2024/05/18
【記者楊環/新竹報導】桃園市政府及桃園市青年事務局輔導下,社團法人中華美容美髮技能協會7日主辦「2024亞洲美學美饌職能創意大賞」,盛大舉行。共邀集有近750名選手參加,包括來自臺灣、日本、中國、韓國、馬來西亞、越南等國家的參賽者。敏實科技大學三位南向同學奪得1金1銀1銅佳績,值得喝采。 ![]() 敏實科大校長曾信超表示,學校有積極進取的越南南向專班同學,努力不懈學習餐飲技能,學校更期望全力培養出優秀的同學,未來能在跨國餐飲業界,發光發熱。 美學美饌產業是一個重要的手技服務領域,競賽活動的舉辦旨在激勵產業技術創新,提升技能人才水準。此外,活動也著重推動青年創意與產業結合,促進就業與創業機會,進而促進整個產業的發展。 ![]() 新竹敏實科技大學餐飲管理系南向高氏惠同學脫穎而出,獲得創意料理精緻開胃菜競賽金牌,作品為「酸蝦飛船」;銀牌得主為吳氏垂羚,作品為「異國切丁沙拉」,銅牌得主為阮英詩,作品為「玫瑰涼皮」,這些傑出的參賽者展現了高水準的烹飪技能與創意。 敏實科大指導老師說,同學們平常積極勤奮練習,也經常課後持續訓練手感,對於同學首次參賽就奪冠,非常感動,未來將手把手絕活傳授給學生,讓餐飲專業技藝得以傳承,三位南向同學獲獎後,表示感謝餐飲系主任徐雯珊的鼓勵、學校的栽培與家人的支持,也很開心能代表學校榮獲這個獎項為學校爭取佳績。 ![]() 主任徐雯珊表示未來餐飲系老師將持續投入培養學生,讓學生習得一技之長,帶著有實力的技藝邁向餐飲業界的餐飲達人。 |