ABF亞洲美學美饌職能創意大賞 敏實科大榮獲1金1銀1銅 2024/05/18 　　【記者楊環／新竹報導】桃園市政府及桃園市青年事務局輔導下，社團法人中華美容美髮技能協會7日主辦「2024亞洲美學美饌職能創意大賞」，盛大舉行。共邀集有近750名選手參加，包括來自臺灣、日本、中國、韓國、馬來西亞、越南等國家的參賽者。敏實科技大學三位南向同學奪得1金1銀1銅佳績，值得喝采。   　　敏實科大校長曾信超表示，學校有積極進取的越南南向專班同學，努力不懈學習餐飲技能，學校更期望全力培養出優秀的同學，未來能在跨國餐飲業界，發光發熱。   　　美學美饌產業是一個重要的手技服務領域，競賽活動的舉辦旨在激勵產業技術創新，提升技能人才水準。此外，活動也著重推動青年創意與產業結合，促進就業與創業機會，進而促進整個產業的發展。 3  　　新竹敏實科技大學餐飲管理系南向高氏惠同學脫穎而出，獲得創意料理精緻開胃菜競賽金牌，作品為「酸蝦飛船」；銀牌得主為吳氏垂羚，作品為「異國切丁沙拉」，銅牌得主為阮英詩，作品為「玫瑰涼皮」，這些傑出的參賽者展現了高水準的烹飪技能與創意。   　　敏實科大指導老師說，同學們平常積極勤奮練習，也經常課後持續訓練手感，對於同學首次參賽就奪冠，非常感動，未來將手把手絕活傳授給學生，讓餐飲專業技藝得以傳承，三位南向同學獲獎後，表示感謝餐飲系主任徐雯珊的鼓勵、學校的栽培與家人的支持，也很開心能代表學校榮獲這個獎項為學校爭取佳績。   　　主任徐雯珊表示未來餐飲系老師將持續投入培養學生，讓學生習得一技之長，帶著有實力的技藝邁向餐飲業界的餐飲達人。