竹縣為人民食安把關 125家優良餐廳獲認證 2023/11/30 　　【本報記者陳建佳新竹報導】新竹縣為打造健康安全智慧城市，協助餐飲業者重拾往日光景，並提供消費者安心選擇，衛生局優良餐廳分級評核，昨(30)日舉辦授獎典禮，公布今年度獲評核認證餐飲業者，由新竹縣政府秘書長陳季媛代表縣長楊文科頒發優良標章及獎座，共125家分別獲「優」或「良」級評核獎，提供鄉親更安心的用餐選擇。   　　秘書長陳季媛說，爲保障民眾食品安全，縣府推動食安五環，去年獲衛福部食安五環評比分組第二名的肯定。不管是學校營養午餐及有機農產品等，都希望能夠從產地到餐桌，為民眾食品安全把關，希望透過這樣評核機制，也能讓全國民眾踴躍來到新竹縣吃美食更安心，歡迎共下來寮。   　　衛生局長殷東成說，公開表揚125家獲獎餐廳，希望鼓勵所有餐廳業者，一起為食品安全努力。從食安五環的方向來保障食品安全，包括源頭管理，從食材產地到餐桌，除加強宣導、稽查及抽驗外，也希望全民監督，民眾能夠有好的選擇，同時業者也會加強自主管理，包括廚房環境等都依規，做好優良示範，不僅提升業者榮譽感及曝光率，也強化餐飲服務品質，為業者、民眾、政府創造三贏。   　　縣府說「112年度餐飲衛生管理分級評核」認證的餐飲業者，名單將公告於衛生局網頁，並同步公告於臉書「家家有標章 共下愛健康」粉絲頁，供消費者查詢。衛生局呼籲民眾在外用餐時，用餐及購物前可參考「優、良」標章，多選擇優良廠商消費，才能「吃得健康又安心」。   圖說：新竹縣協助餐飲業者重拾往日光景，並提供消費者安心選擇，衛生局優良餐廳分級評核，舉辦授獎典禮，公布今年度獲評核認證餐飲業者。 （記者楊環攝）