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竹縣為人民食安把關 125家優良餐廳獲認證
2023/11/30
【本報記者陳建佳新竹報導】新竹縣為打造健康安全智慧城市,協助餐飲業者重拾往日光景,並提供消費者安心選擇,衛生局優良餐廳分級評核,昨(30)日舉辦授獎典禮,公布今年度獲評核認證餐飲業者,由新竹縣政府秘書長陳季媛代表縣長楊文科頒發優良標章及獎座,共125家分別獲「優」或「良」級評核獎,提供鄉親更安心的用餐選擇。 ![]() 秘書長陳季媛說,爲保障民眾食品安全,縣府推動食安五環,去年獲衛福部食安五環評比分組第二名的肯定。不管是學校營養午餐及有機農產品等,都希望能夠從產地到餐桌,為民眾食品安全把關,希望透過這樣評核機制,也能讓全國民眾踴躍來到新竹縣吃美食更安心,歡迎共下來寮。 ![]() 衛生局長殷東成說,公開表揚125家獲獎餐廳,希望鼓勵所有餐廳業者,一起為食品安全努力。從食安五環的方向來保障食品安全,包括源頭管理,從食材產地到餐桌,除加強宣導、稽查及抽驗外,也希望全民監督,民眾能夠有好的選擇,同時業者也會加強自主管理,包括廚房環境等都依規,做好優良示範,不僅提升業者榮譽感及曝光率,也強化餐飲服務品質,為業者、民眾、政府創造三贏。 ![]() ![]() 圖說:新竹縣協助餐飲業者重拾往日光景,並提供消費者安心選擇,衛生局優良餐廳分級評核,舉辦授獎典禮,公布今年度獲評核認證餐飲業者。 (記者楊環攝) |