亞洲美學美饌大賞 敏實科大餐飲系榮獲1金3銀4銅佳績 2023/06/14 　　【記者楊環／新竹報導】2023ABF亞洲美學美饌職能創意大賞暨SPC國手選拔賽月初舉行，學生組與社會組總計約9百多名選手參賽。今（14）日傳來捷報，敏實科技大學餐飲管理系參加廚藝競賽榮獲1金3銀4銅佳績，敏實科大校長曾信超表示，學校積極鼓勵學生參賽，期望透過競賽提升餐飲專業技能，鍛鍊出餐飲職人的精神，以傳承職人廚藝，淬煉每個精采時刻。   　　敏實科技大學餐飲管理系參加廚藝競賽榮獲1金3銀4銅，成果豐碩，得獎同學包括「國際創意料理精緻開胃菜展示」項目，邱春玉榮獲金牌、曾宇揚榮獲銀牌、張洲源榮獲銅牌、吳翊嘉榮獲銅牌，「國際創意料理烹飪主菜展示」項目，吳佾軒榮獲銀牌、賴信宇榮獲銀牌、朱宇崙榮獲銅牌、彭聖智榮獲銅牌，成果卓著值得肯定。   　　餐飲系指導老師曹瑞朋說，值得大書特書的是本次參賽有5位都是五專一年級的新生，經過不到一年的學習與訓練的時間，加上勇於挑戰、勇於參賽，不但取得好成績，也激勵同儕間相互良性的競爭，而有著想要一起進步的動力。   　　餐飲系主任徐雯珊表示，學校積極培養與鼓勵學生參加各種餐飲競賽，不但培養學生學習新知、磨練技能、努力創新，同時透過競賽提高視野，認識各種樣式的餐飲界達人和好手，建立個人的人脈，以期未來餐飲界上可以發光發熱，做出巨大貢獻。