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觀光圈輔導有成 恩笠府食記開幕 北埔返鄉青年深耕客家文化旅遊
2023/04/18
【記者楊環/新竹報導】交通部觀光局推動觀光圈,新竹「隘上北埔」青年工作站共創共營的「恩笠府食記」今(18)日由觀光局參山國家風景區管理處長曹忠猷、北埔鄉魅力商圈發展促進會理事長彭美善共同主持開幕,邀請竹竹苗區域觀光聯盟總召江百松、新竹縣觀光協會理事長魏怡君、新竹縣民宿協會理事長龍煜杰等貴賓與會。 ![]() 參山處表示,交通部努力下,自去(111)年與「新竹縣北埔魅力商圈發展促進會」共同合作,推動「北埔青年工作坊」成立,成員集結了一群關注議題和地方創生的客家青年共同發起「北埔青年工作站」,為當地青年爭取工作機會及推廣北埔客家文化也投入工坊傳遞經驗。 ![]() 參山處指出,竹竹苗觀光圈的輔導工作馬不停蹄,以北埔文化為底蘊出發,透過整合青年們之專長及商圈店家特色,取英文「Enlive(活躍起來之意)」的諧音及融入客家常見的斗笠有福氣之意,創立了「恩笠府食記」,結合觀光、文化、創生、美食的多功能旅遊服務場域空間建立,期望能將家鄉的美好及美食,帶給遊客全新感受。 ![]() 來自南庄「好客在一起工作坊」的劉英華老師表示,工坊青年都已經是承傳自家品牌的第二代,輔導近2個月,最先盤點自身的優勢,最後大家都自動自發,以代表客家童年記憶的「山狗太(攀木蜥蜴)」出發,來打造在地品牌,這是一群相當優秀的年輕人,輔導過程也讓她愛上北埔,「恩笠府食記」的空間場域不僅能品嚐客家美食,還提供了手作體驗區,讓遊客可在這裡進行擂茶DIY、柿糬DIY等活動。 ![]() |