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營業中!全台首創「幸福小蜜蜂」餐車前進香山兒少築夢基地 陳章賢親下廚
2022/08/17
  【記者陳建佳/新竹報導】新竹市代理市長陳章賢今(17)日特別化身大廚,到香山社區「台灣夢-兒少築夢基地」,為18位弱勢孩童料理和風杏鮑菇,孩童也當場演奏木箱鼓、獻唱「心花開」,現場歡樂溫馨。惟美中不足的讓數十位社區民眾列隊在烈日中苦等多時,識者感嘆走了林智堅,來了陳章賢,市府的文化有改變嗎?
 
  陳章賢表示,新竹市獨有的幸福小蜜蜂移動餐車為全台首創,車內有瓦斯爐、煎台、烤箱及冰桶等設備,可以一次烹飪約40份餐點,108年試辦迄今共辦理56場次,服務1785人,因應疫情為了充分運用資源,便趁暑假期間,擴大服務,讓脆弱家庭孩童也能享用讓社區長輩讚不絕口的健康餐點。
 
  社會處李季縈處長表示,香山社區承接中國信託慈善基金會台灣夢-兒少築夢基地已有6年時間,提供弱勢兒童課後陪伴、多元課程及餐食等各項生活照顧服務,落實福利社區化精神,讓居民在地互助,建構守護兒童的第一道安全網絡,深獲家長肯定。
  
  幸福小蜜蜂移動餐車今年與明新科技大學旅館管理與廚藝創意系師生合作,王申長助理教授今天針對孩童成長所需的營養,調配醃紫高麗菜、和風杏鮑菇、雙色花椰菜、菠菜及日式松板豬等健康餐食,讓孩童有一個無飢餓、無憂愁的快樂暑假。
 
  幸福小蜜蜂活動,香山社區發展協會理事長江鴻基、明新科技大學旅館管理與廚藝創意系助理教授王申長、社區培力育成中心主任趙美盈、海山社區發展協會執行長廖育璿及大庄里里長洪添財、香山里里長吳瑞霖,皆到場觀禮。