「眷村年菜好味道」活動-百位眷村媽媽端出私房菜一起找回眷村好味道 【記者：陳建佳／新竹市報導】2017-01-14 　　新竹市文化局1月14日舉辦「眷村年菜好味道」，百位眷村媽媽端出醬燒東坡肉、鹹魚焢肉、獅子滾繡球等拿手好菜，以「辦桌」形式與附近居民共襄盛舉，現場氣氛熱絡、年味濃厚，再現眷村人情文化。林智堅市長表示，希望透過美食呈現，找回眷村文化記憶，凝聚彼此情感。 　　新竹市文化局今日於建功籃球場舉辦「眷村年菜好味道」，現場端出百道眷村年菜給民眾免費品嚐，林智堅市長親嚐清蒸臭豆腐、蔥油餅和蒜爆臘肉，對美食滋味讚不絕口。此外，林智堅市長頒發感謝狀給後備指揮部蘇茂嘉指揮官，並頒發加菜金與感謝狀給陸軍司令部軍樂隊，由陸軍司令部龔文瑞上校代表受贈。 　　林智堅市長強調，透過來自「大江南北」的眷村美味交流，希望重新找回眷村美味，延續幸福好味道，並找回眷村文化的共同記憶、凝聚情感。林智堅市長說，民國38年政府遷台，移居新竹市的外省人口僅次於台北、基隆和桃園，全新竹市先後建起47個眷村，眷村文化從此深植。他說，儘管懷念的竹籬笆已經不在，但透過美食，可以重新喚起人們記憶，並傳承眷村媽媽好手藝。 　　新竹市文化局表示，本活動除100道年菜料理爸爸媽媽上菜秀和陸軍司令部軍樂隊表演，現場提供200份以眷村意象及節電為主題的「眷村歡樂繪畫趣」及蠟筆一份，供親子寫生同樂；「眷戀美食金元寶DIY」提供民眾現場報名包水餃(元寶)，提早體驗過年氛圍；另發送2000本年菜食譜手冊，讓過年期間民眾也可在家親手料理出眷村味道年菜