【記者楊環／新竹報導】新竹市風廚師餐飲觀光發展協會昨（10）日，假新竹市東寧宮前辦理寒冬送暖「慈善義煮千人宴」活動，席開100桌，期在歲末寒冬之際，讓弱勢者能有一餐暖呼呼豐富的熱食，度過一個溫暖的新年，協會理事劉意源表示，感謝各方善心人士的協助與贊助，使得活動得以順利圓滿。
 
　　風廚師理事長劉意源受訪表示，寒冬送暖「慈善義煮千人宴」活動，今年已經辦例第三屆，這一次採企業認桌贊助制，一桌5000元，當消息發布2天即額滿，使得活動得以順利進行，這也顯示，新竹市真的是一個充滿溫暖與愛的城市，舊地重遊更是令他感觸良多。
 
　　劉意源指出，這一次寒冬送暖「慈善義煮千人宴」活動，吸引來自全國各地的廚師同業，紛紛趕來新竹共襄盛「煮」，再加上協會在新竹地區，近百家的會員餐廳，就以他及徐玉芳、盧俊斌、沈復漢等三位副理事長，都是放下自己的餐廳工作而投入活動，也有會員是全店都在現場當忙的。
 
　　劉意源從早上6點鐘就忙著在現場鋪排與張羅寒冬送暖「慈善義煮千人宴」，卻也不忘感謝促成寒冬送暖「慈善義煮千人宴」活動的新竹市幸福快樂促進會創會理事長郭麟儀與所有贊助單位，因為有大家的協助與促成，才有連三屆的寒冬送暖「慈善義煮千人宴」活動。
 
　　寒冬送暖「慈善義煮千人宴」活動於12點準時啟動，理事長劉意源更親自為寒士們送上熱騰騰的尾牙宴，拉開序幕，劉意源說，看到大家滿足的笑容，他已再無所求了。